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Essen
Sehr beliebt bei den Australiern sind die Grillabende, die "aussie barbies". Man trifft sich mit Freunden, Verwandten oder Nachbarn, um gemütlich zusammenzusitzen und bei "sausages", "meat" und "salad" Neuigkeiten auszutauschen. Auch beim "picnic", das sehr beliebt ist, hat man die Möglichkeit durch fest aufgebaute, manchmal elektrische barbecues (oder kurz BBQs) das traditionelle "aussie barbie" nicht zu versäumen. Im Allgemeinen haben die Australier auch für uns Deutsche sehr ungewöhnliche Gerichte, die zum großen Teil aus dem Britischen kommen. "Meat Loaf" zum Beispiel ist eine Art Fleisch-Gemüse Auflauf; "French Toast" ist vielleicht einigen aus dem Englischbuch bekannt, es ist getoasteter Toast in Ei gewälzt und dann gebraten. Meistens wird es mit Jam, Zucker & Zimt oder auch Pfeffer & Salz gegessen. Ansonsten wird "Fast Food" durchaus als normal angesehen und oft als "lunch" gegessen.
© 1998 by Fabian Rademacher
